به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم در میان حبوبات پرمصرف در کشور سه محصول عدس، نخود و لپه (نخود لپهای) به صورت دیم و لوبیا به صورت آبی تولید میشود.
در میان حبوبات دیم، در تولید نخود خودکفا هستیم اما در تولید لپه و عدس وابستگی زیادی داریم، یعنی حدود نیمی از این محصولات از خارج وارد میشود.
با توجه به سرانه مصرف پایین حبوبات( 3 کیلوگرم در سال) در کشور، خودکفایی در تولید این محصولات کار دشواری نیست و با انجام اقداماتی میتوانیم نیاز کشور را در این زمینه در داخل تامین کنیم.
اما در سالهای اخیر با کاهش سطح زیر کشت حبوبات و جایگزینی با گندم، تولید این محصولات کاهش یافته است اما با اقدامات عملی به راحتی میتوانیم در تولید عدس و لپه خودکفا شویم که در این گزارش با رئیس بخش حبوبات موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور صحبت شده که مشروح آن به شرح زیر است.