ضایعات کشاورزی ایران غذای ۲۷ میلیون نفر را تامین می‌کند

به گزارش خبرگزاری تسنیم محمدجواد عسکری عصر امروز در اولین رویداد تخصصی فناوری‌های نوین با ایجاد ارزش‌افزوده از ضایعات کشاورزی در صنایع تبدیلی و امنیت غذایی، اظهارداشت: کشور به دلیل تنوع اقلیمی و آب و خاک ظرفیت‌های مناسبی برای تامین امنیت غذایی دارد اما نتوانستیم به درستی از این ظرفیت‌ها استفاده کنیم.

وی افزود: کشاورزی بزرگ‌ترین بخش خصوصی و اقتصادی کشور است که 3 برابر صنعت بازدهی و 35 درصد اشتغال را دارد؛ کشاورزی در راستای وظایف خود و بحث ارزآوری به راحتی می‌تواند در حوزه اشتغال و ارزآوری جایگاه خوبی داشته باشد.

عسکری گفت: علی‌رغم تلاش‌های صورت گرفته، زیرساخت‌ها در بخش صادرات خوب مهیا نیست و تصمیمات خلق‌الساعه مشکلاتی ایجاد کرد. در مجلس در بدو ورود در کمیسیون کشاورزی برای به‌روز کردن قوانین و توسعه بخش کشاورزی اقدام و قوانین خوبی را مثل شورای قیمت‌گذاری، صادرات محصولات کشاورزی، طرح امنیت غذایی و رفع موانع تولید را تصویب کردیم و همه مباحث مربوط به بخش کشاورزی در آن گنجانده شد.

رییس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: در بحث امنیت غذایی در مسئله مربوط به پروتئین سفید، قرمز، تخم‌مرغ و لبنیات ظرفیت‌های خوبی داریم. در تولید گوشت مرغ 21 هزار مجوز صادر شده و 17 هزار و 500 مجموعه فعال هستند که حدود 2.5 میلیون تن گوشت سفید در کشور تولید می‌شود. از این میزان 2.2 میلیون تن به مصرف داخلی می‌رسد و 300 هزار تن تولید مازاد را می‌توان صادر کرد.

عسکری یکی از مشکلات این بخش را سه قلم نهاده ذرت، کنجاله سویا و جو دانست و گفت: اکنون از جو مورد نیاز کشور 50 درصد در داخل و 50 درصد وارداتی است. کنجاله سویا نیز 7 تا 7.5 میلیون تن نیاز داریم که 300 هزار تن در کشور تولید می‌شود و مابقی وارداتی است و ذرت نیز از 10 میلیون تن 8 میلیون تن از محل واردات تامین می‌شود.

وی با بیان اینکه تقریباً 80 درصد نهاده مورد نیاز کشور برای تولید وارداتی است، اظهار داشت: از ابتدا نتوانستیم طبق یک برنامه زمان‌بندی کار را دنبال کنیم.

رییس کمیسیون کشاورزی مجلس اضافه کرد: در برنامه پنج ساله هفتم تلاش‌های خوبی شد و تقریباً در حوزه کشاورزی، منابع طبیعی و آب، محیط زیست مواد خوبی دیده شده است؛ یعنی اگر دولت سیزدهم در این قالب حرکت کند و در راستای هفتم کار را پیش ببرد، حتماً اتفاقات خوبی رخ خواهد داد و در راستای منویات مقام معظم رهبری به نقطه مطلوبی خواهیم رسید.

*ضایعات کشاورزی غذایی 27 میلیون نفر است