پایداری تولید گوشت و ارزان سازی با پرورش صنعتی

به گزارش خبرنگار ایانا، وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه مراسم کلنگ زنی طرح ۱۰۰ هزار راس دام سبک مولد داشتی پر تولید اصلاح‌نژاد چندقلوزا " بزرگترین طرح تولید گوشت قرمز کشور"، گفت: در حال حاضر تولید مرغ در کشور صنعتی است یعنی هر ۴۵ روز یک بار جوجه یک روزه به بهره برداری می‌رسد، کشتار شده و به بازار عرضه می‌شود.

وی درباره تولید گوشت قرمز در کشور، افزود: باید پرورش گوسفند را صنعتی کرده و به صورت ۹۰ روزه سالنی آن را تولید کنیم.

ساداتی‌نژاد ادامه داد: باید تولید گوسفند از روز آغاز تولد تا پایان آن دو برابر میزان تولید مرغ تکثیر و به کشتار برسد که این مهم پایداری تولید گوشت و ارزان سازی آن را به همراه دارد که یک پایه اهمیت غذایی است.

وی در پایان گفت: امیدواریم این مجموعه با حضور مجموعه دانش بنیان بتواند ضامن تولید پروتئین گوشت قرمز در کشور شود.